Διαταραχές πρόσληψης τροφής: Ανορεξία και Βουλιμία

Η ψυχογενής ανορεξία και η βουλιμία υπάγονται στις λεγόμενες  «διαταραχές πρόσληψης τροφής».

Τα άτομα με ψυχογενή ανορεξία ανησυχούν υπερβολικά για το βάρος τους, ακόμα και όταν αυτό είναι κατά πολύ κάτω από το κανονικό και επιδιώκουν με κάθε τρόπο να αδυνατίσουν.

Η βουλιμία ξεκινά με απλά συμπτώματα, όπως είναι η αυξημένη επιθυμία για κατανάλωση φαγητού  και καταλήγει σε πιο σοβαρά, όπως είναι η κατανάλωση υπερβολικής ποσότητας τροφών σε μικρό χρονικό διάστημα. Τα άτομα με βουλιμία αισθάνονται ότι δεν μπορούν να σταματήσουν ή να ελέγξουν «Τί» και «Πόσο» τρώνε. Χρησιμοποιούν διάφορους τρόπους ώστε να αποφύγουν την αύξηση του βάρους τους, όπως αυτοπροκαλούμενο εμετό, κατάχρηση καθαρτικών, διουρητικών ή άλλων φαρμάκων, νηστεία ή υπερβολική άσκηση.

Οι διαταραχές πρόσληψης τροφής εμφανίζονται κατά το μεγαλύτερο ποσοστό στα κορίτσια και στις νεαρές γυναίκες ηλικίας από 12 έως 24 ετών,  αλλά παρατηρούνται όλο και περισσότερο και στα αγόρια.